Protokateşik asit (Protocatechuic Acid), doğal olarak bazı bitkilerde bulunan bir fenolik bileşiktir. Bitkilerin çeşitli kısımlarında, özellikle meyvelerde, sebzelerde ve bazı bitki özlerinde bulunabilir. Protokateşik asit, antioksidan özelliklere sahip olabilir ve...

Çuha çiçeği yağı; eğer cildinizde kuruluk ve kızarıklık şikayetleri yaygınsa yeni favori ürününüz olmaya adaydır. Bu yağın kullanımı günümüzden çok eskiye dayanır. Yerli Amerikalılar onu, deri iltihaplarını yatıştırmak için kullanılmıştır. Bitkinin  kök ve yaprak...

Porsuk yağı; çok çeşitli hastalık için alternatif bir tedavi yöntemi olarak bilinir. Bağışıklık sistemi, kas ve eklem ağrıları, cilt problemleri (çatlak, akne vb.), sindirim sistemi problemleri için kullanılır. Vitaminler, makro besinler ve karotenoidler açısından...

Muscovado şekeri, rafine edilmemiş ya da kısmı olarak rafine edilmiş doğal şekerdir. Ham maddesi şeker kamışı olan bu tür, doğal melas içerir. Esmer renkte ve dokusu ıslak kum benzeri yapıdadır. Jaggery ve panela gibi rafine edilmemiş diğer şekerlere benzer özellikler...

Trikatu, Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan ve sindirim sistemine faydalı olduğuna inanılan bir baharat karışımıdır. "Trikatu" kelimesi Sanskritçe kökenlidir ve "üç baharat" veya "üç acı" anlamına gelir. İçeriğinde üç ana bileşen bulunur: karabiber, zencefil ve...