Miso, çok çeşitli Japon yemeğine lezzet katan fermente bir hamurdur. Girdiği yemeklere umami aromasını katan misonun, Japon topraklarında 8. Yüzyıldan beri yapıldığı düşünülmektedir. Misonun fermentasyon süreci birkaç haftadan, birkaç yıla dek değişebilir. Miso...

Pico de Gallo, Meksika mutfağına özgü, taze ve baharatlı bir salsa çeşididir. İsmi İspanyolca'da "horozun gagası" anlamına gelir ve muhtemelen çeşidin keskin tadını ve renklerini simgelemek için bu ismi almıştır. Genellikle tortilla cipsi ile servis edilen bu salsa,...

Nezleye Ne İyi Gelir? Kış geldi, soğuklar kapıda hepimizin korkulu rüyası nezle ya da soğuk algınlığı yaygınlaştı. Peki nezle olmamak için neler yapabiliriz? Hangi meyve ve sebzeler bizi nezleye karşı korur? Grip olmadan önce hangi önlemler alınmalı? Gelin hep beraber...

Çay ile Saç Yıkamak Ne İşe Yarar? Hem yeşil çay hem de siyah çay; antioksidanlar ve anti enflamatuar, antiseptik ve antibakteriyel özellikler ile doludur. Ve bu özellikler onları saç sağlığınızı doğal olarak iyileştirmek için harika kılar. Siyah çay ve yeşil çay, saç...

Patates Yaprağı Yenir mi? Patates bitkisinin tüketilen kısmı genellikle yumrularıdır; ancak, patates bitkisinin diğer kısımları, özellikle yaprakları, genellikle tüketilmemelidir çünkü içerdikleri toksinler nedeniyle sağlık riski oluşturabilir....