Çapati, Hint mutfağının temel bir öğesi olan, taze ve nefis bir ekmeğin adıdır. Bu mayasız düz ekmek, sadece lezzetli bir yiyecek değil, aynı zamanda Hint kültüründe de önemli bir yere sahiptir. Malzemeler ve Hazırlık Mükemmel bir çapati yapmak için gerekli olan...

Arıtılmış Deniz Suyu İçilir mi?  Arıtılmış deniz suyu içmenin pratikte yaygın bir uygulama olmadığını belirtmekte fayda var. Deniz suyu içerisinde, insan sağlığı için zararlı olan yüksek oranlarda tuz ve diğer mineraller bulunmaktadır. Bu nedenle, tuzlu suyu içmek,...

Zeppole di San Giuseppe, İtalyan mutfağının ünlü tatlılarından biridir ve özellikle Napoli bölgesine özgüdür. Bu tatlı, özellikle Saint Joseph Günü (Festa di San Giuseppe) olarak bilinen özel bir gün için yapılan geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Zeppole di San...

Kiraz nasıl kurutulur? merak ediyorsanız bu yazı sizin için! Mevsiminde sulu sulu, lezzetli kirazların tadını bolca çıkardıysanız ve birazını da kış ayları için saklamak isterseniz onları kurutmak iyi bir fikir olabilir. Kurutmak dışında taze kirazlar ile konserveler,...

Kaya şekeri, nöbet şekeri, sebat şekeri ya da lohusa şekeri; şeker kamışı bitkisi kullanılarak üretilen doğal olarak tatlı bir maddedir. İçinde hiçbir kimyasal bulunmayan şekerin en saf hali olarak kabul edilir. Rafine edilmez ya da koruyucu içermez. Neredeyse nötr...