Mirpua (ya da orjinal olarak Mirepoix olarak da yazılır), Fransız mutfağının temel bileşenlerinden biridir ve genellikle yemeklere aroma ve lezzet katmak için kullanılır. Mirepoix, doğranmış sebzelerin bir karışımı olarak basitçe tanımlanabilir ve genellikle...

Çayır güzeli otu (Filipendula ulmaria), Rosaceae (gülgiller) ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Bu bitki, genellikle nemli çayır ve dere kenarlarında yetişir. Çayır güzeli, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur ve halk arasında "gelin çiçeği" veya...

Benfotiamin vücutta tiamine (B1 vitamini) dönüştürülen bir besin takviyesidir. Tiamin, vücudunuzun besinleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur ve beyin işlevi için gereklidir. Bazı insanlar tiamin seviyelerini yükseltmek için benfotiamin kullanır çünkü tiamin...

Ancho biberi, Capsicum annuum türüne ait olan ve genellikle taze jalapeño biberinin olgunlaşmış, kurutulmuş halidir. Ancho biberi, Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle ılıman bir acılık, zengin bir tat ve hafif tatlılık profili ile karakterizedir....

Kırmızı limon, normal limonlara benzer bir asidik meyvedir ancak görünümü kırmızımsı renkte olmasıyla öne çıkar. Genellikle kırmızı pul biber, domates veya şekerleme tadına benzer bir tada sahip olabilir. Kırmızı limonun bazı faydaları şunlardır: C vitamini kaynağı:...