Panzerotti, İtalyan mutfağına ait olan ve hamurun içine çeşitli malzemelerin konularak kapatıldığı, daha sonra kızartılarak veya fırınlanarak pişirilen bir çeşit hamur işidir. Panzerotti, calzone adlı büyük, katlanmış pizza dilimlerine benzer, ancak genellikle daha...

Food guilt (Türkçe: Yemek Pişmanlığı), yemek yedikten sonra ortaya çıkan duygusal bir durumu ifade eder. Genellikle sağlıksız veya kalorili yiyecekler yedikten sonra kişinin suçluluk, pişmanlık veya utanç hissetmesi olarak tanımlanır. Bu duygu, yeme alışkanlıklarıyla,...

Cennet taneleri biberi (grains of paradise) ya da diğer isimleri ile malageta biberi, gine taneleri, gine biberi, timsah biberi yüksek aromalı bir tohum baharattır. Latince ismi: Aframonum melegueta Kuzey Afrika’ya özgü bU taneli baharat bünyesinde kakule, kişniş,...

Oksalik Asit Nedir? Oksalik Asit Hangi Bitkilerde Bulunur? Oksalik asit, doğal olarak bazı bitkilerde bulunan organik bir asittir. https://egepazarindan.com/oksalik-asit-ne-ise-yarar-oksalik-asit-ile-temizlik/ Oksalik Asit Nedir? Kimyasal formülü C2H2O4'tür. Oksalik...

Glutensiz diyet, gluten adı verilen bir protein kompleksine duyarlı olan bireyler için önerilen bir beslenme yaklaşımıdır. Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Glutene duyarlılık veya çölyak hastalığı olan kişilerde gluten tüketimi,...