Besbase diğer bir adı ile macis; muskat cevizinin dış yüzeyini kaplayan kısımdır. Bu kısım cevizin iç kısmından ayrı olarak hasat edilir ve kurutularak aromatik bir baharat olarak kullanılır. Besbase Hint mutfağında yaygındır. Ülkemizde ise bir muskata kıyasla baharat...

Himalaya Tuzu Lambası;  Pakistan'ın Khewra kentindeki derin madenlerden çıkarılan son derece saf pembemsi bir tuz olan Himalaya tuzundan üretilmektedir. Bu tuz; mineral bakımından zengindir. Kalsiyum, bakır, demir, magnezyum ve potasyum içerir. Himalaya tuz lambası...

Guacamole Sos tarifi: Guatemala Sosları Guatemala sosları, Guatemala mutfağının lezzetli ve çeşitli bir parçasıdır. Guatemala'nın farklı bölgelerine özgü çeşitli soslar bulunmaktadır.Ancak  İşte yaygın olarak kullanılan iki popüler Guatemala sosu tarifi: Guacamole Sos...

Caprese sandviç, İtalya'nın ünlü Capri bölgesine atfen adlandırılan ve geleneksel Caprese salatasının özgün tatlarını içeren bir sandviç türüdür. Bu sandviç, taze mozzarella peyniri, domates dilimleri, taze fesleğen yaprakları ve zeytinyağı ile hazırlanır. Caprese...

Plesenk ağacı (Dalbergia nigra), Brezilya'nın Amazon ormanlarında yetişen tropikal bir ağaç türüdür. Brezilya gül ağacı olarak da bilinen bu ağaç, genellikle müzik aletleri yapımında kullanılan nadir ve değerli bir ağaç türüdür. Brazilian Rosewood olarak da bilinir ve...