Kolesistokinin (cholecystokinin), ince bağırsakta üretilen bir sindirim hormonudur. Özellikle yağ ve protein sindiriminde önemli bir rol oynar. Safra kesesi kaslarını kasarak, safra salgısının salınmasına yardımcı olur ve ince bağırsakta yağların sindirimi ve emilimi...

Ambrosia çiçeği, Ambrosia türüne ait olan bir bitki grubunun adıdır. Bu bitkilerin bazıları zararlı ve alerjik reaksiyonlara neden olan polenler üretir ve bu nedenle pek çok insan için sağlık sorunlarına yol açabilir....

Melange kahve, Avusturya ve Viyana kahve geleneğinin önemli bir parçasıdır. Adı "melange" Fransızca'da "karışım" veya "harman" anlamına gelir ve kahve, süt ve köpükten oluşan bu lezzetli içeceğin adını yansıtır. Melange Kahve Nedir? Melange kahve, bir espresso tabanı...

Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Nedir? Herhangi bir şeker türünün çok fazlası elbette oldukça sağlıksızdır. Ancak yüksek fruktozlu mısır şurubu diğer şeker türleri ile kesinlikle aynı değildir ve inkar edilemez ki bu şekerlerin en tehlikelileriden biridir! Peki nedir bu...

Brun Lapskaus, Norveç mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Genellikle kış aylarında ve soğuk günlerde yapılan bu yemek, doyurucu, besleyici ve lezzetlidir. Adı Norveççe "brun" (kahverengi) ve "lapskaus" (et yemeği) kelimelerinden gelir, çünkü bu yemeğin kahverengi bir...