Ağaç Kulak Mantarı, Ağaç kulağı mantarı ya da yahudi kulağı mantarı (Auricularia auricula-judae), YENİLEBİLİR mantarlar arasında yer alan bir türdür. Ağaç Kulak Mantarı, kulak şekline benzeyen ve ince, jölemsi bir dokuya sahip olan bir mantar türüdür. Genellikle Asya...

Tosca Cake, İsveç mutfağının sevilen bir tatlısıdır. İsveççe'de "Toscakaka" olarak bilinen bu kek, badem aromalı yumuşak bir kek tabanı ile üstü karamelize edilmiş badem kaplamasıyla dikkat çeker. Karamel badem tabakası, keki lezzetli ve hafif çıtır çıtır yapar. Tosca...

Nasi Padang, Endonezya'nın Sumatra adasına özgü bir yemektir. Padang, Sumatra'nın batı kıyısında bulunan bir şehirdir ve bu yemeğin adı buradan gelmektedir. Nasi Padang, genellikle birçok çeşit baharatlı et, sebze ve sosların servis edildiği bir yemek tabağıdır....

Orjinal Tortilla Ekmeği Tarifi "Tortilla" kelimesi, çeşitli kültürlerde farklı anlamlara gelebilen bir terimdir. İşte bu terimin farklı bağlamlarda kullanıldığı bazı anlamlar: İspanyol Tortilla: İspanyol mutfağında, "tortilla" genellikle patates ve yumurta içeren bir...

Şitaki mantarı ya da diğer isimleri ile şitake mantarı, shiitake mantarı; dünyadaki en yaygın tüketilen mantarlardan bir tanesidir. Hem doğal hem de yetiştirme bir tür olan şitaki, görece uygun fiyatlı ve kolay ulaşılabilir bir mantardır. Şitaki Mantarı Doğada...