Hoisin sos, Çin mutfağına özgü tatlı - tuzlu bir sostur. Çin mutfağında, özellikle Pekin ördeği ve moo shu domuz eti gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sos; soya fasülyesi, şeker ya da bal, sirke, sarımsak ve baharatlar… gibi malzemelerin bir karışımı ile...

Biyogaz, organik atıkların ayrışması sırasında oluşan doğal bir gaz karışımıdır. Organik maddelerin (örneğin gıda atıkları, hayvan gübresi, bitki artıkları) mikroorganizmaların etkisiyle ayrışması sonucu oluşan bir gaz karışımıdır. Bu gazın ana bileşenleri metan (CH4)...

Yüksek proteinli puding, genellikle düşük yağ ve karbonhidrat içeriği olan bir tatlı alternatifidir. Temel olarak, süt veya su, protein tozu ve jöle karışımı kullanılarak yapılır. Bu tatlı, sporcular ve egzersiz yapanlar gibi yüksek protein ihtiyacı olan kişiler için...

Hamilelikte Yenmemesi Gereken Gıdalar Hamilelik sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biri beslenmedir. Anne adaylarının sağlıklı bir gebelik geçirmesi ve bebeğin sağlıklı gelişimi için bazı gıdalardan kaçınılmalıdır....

Paidakia, Yunan mutfağının en sevilen et yemeklerinden biridir. Aslında, "paidakia" Yunanca'da "kuzu pirzola" anlamına gelir. Genellikle taze otlar ve zeytinyağı ile marine edilen bu kuzu pirzolalar, ızgara üzerinde pişirilerek servis edilir. Yunan Yemekleri Nelerdir?...