Mideden acı su gelmesi, gastroenterolojik bir rahatsızlık olan gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) veya başka bir isimle mide yanması olarak bilinen asit reflüsünden kaynaklanabilir. Bu durumda, midenizdeki asitler yemek borusuna geri akar ve yemek borusunu tahriş...

Theacrine (teakrin); yapısal olarak kafeine benzeyen, ancak belirli çay ve kahve türlerinde ve cupuacu ağacının meyvesinde daha düşük konsantrasyonlarda da bulunan doğal bir bileşiktir. Kafein gibi theacrine de uyanıklığı, enerjiyi ve zihinsel odaklanmayı artırabilen...

Sonbahar depresyonu, mevsim değişikliklerine bağlı olarak ortaya çıkan bir tür mevsimsel duygu durum bozukluğudur. Genellikle yazın sona erdiği ve hava koşullarının soğumaya başladığı sonbahar aylarında ortaya çıkar. Bu durum, özellikle ışık eksikliği nedeniyle mevsim...

Yağların dumanlanma noktaları, bir yağın yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında duman vermeye başladığı noktasıdır. Bu nokta, yağın ısınarak parçalanmaya başladığı ve hoş olmayan bir dumanın ortaya çıktığı sıcaklığı temsil eder. Yağların dumanlanma noktaları, belirli...

Bougatsa, özellikle Yunan mutfağında popüler olan bir tatlıdır. Bu tatlı, ince bir hamur katmanı ile doldurulur ve genellikle vanilya aromalı tatlı krema veya peynirle yapılır. Bougatsa'nın yapımı için yufka benzeri ince hamur tabakaları kullanılır ve ardından bu...