Foie gras, Fransız mutfağına özgü bir yemek olarak bilinen özel bir üründür. Foie gras, özellikle ördek veya kazların karaciğerinden yapılır ve bu hayvanların karaciğerlerinin yağlandırılarak hazırlanmasıyla elde edilir. Foie gras yapımı, hayvanın beslenmesi ve...

Biyofilik tasarım, insanların doğal çevreyle bağlantı kurmasını ve doğal öğelerin iç mekanlara entegre edilmesini amaçlayan bir tasarım yaklaşımıdır. Bu yaklaşım, insanların doğal ortamlara duydukları içgüdüsel çekimin farkındalığından yola çıkar ve iç mekanlarda...

Folat - folik asit, vücut için önemli olan B vitaminlerinden biri olan folatın iki farklı formunu temsil eder. Her ikisi de insan vücudu için kritik öneme sahiptir ve sağlıklı bir yaşam için gerekli olan bir dizi biyolojik süreçte rol oynarlar. Ancak, bazı temel...

Çerimoya meyvesi (Cherimoya); yumuşak, beyaz, kremsi etli ve çok çekirdekli tatlı bir meyvedir. Güney Amerika’da yaygın yetişir. Ülkemizde de ufak çaplı üreticiler vardır. Şeker elması, muhallebi elması, annona meyvesi, custard apple olarak da bilinir. Latince ismi:...

Düşük karbonhidratlı beslenme, günlük karbonhidrat alımını kısıtlayarak ve daha çok protein ve yağ tüketerek temel bir beslenme yaklaşımıdır. Bu tarz beslenme, vücudun ketozis adı verilen bir duruma girmesini hedefler, bu da vücudun enerjiyi yağ yakarak üretmesi...