Zurek çorbası, Polonya mutfağının geleneksel bir çorbasıdır ve genellikle rye ekmeği fermente edilerek yapılan bir çorba bazı kullanır. Bu çorba, karakteristik ekşi tadıyla bilinir ve genellikle haşlanmış yumurta ve bazı et parçaları ile servis edilir. Zurek,...

Taş değirmen unu üretimi tarihi bugünden elektriğin henüz icat edilmediği zamanlara dek uzanır. Kesinlikle yeni bir teknoloji olmayan taş değirmenler kullanıcılarına ve tüketicilere kısa bir sürede çok fazla miktarda un üretmekten çok daha fazlasını vadeder! Taş...

Biluochun çayı diğer bir adı ile Pi Lo Chun yeşil çayın bir türüdür. En kıymetli ve nitelikli 10 Çin çayından biri olarak kabul edilir. Bu çayın tarihi günümüzden 1000 yıl öncesine dek uzanır. Geleneksel Çin tıbbına göre yaşlanmayı geciktirmek, diş çürümesini...

Baked Alaska tatlısı, dışı çıtır beze kaplı ve içi yumuşacık dondurma dolu bir Amerikan tatlısıdır. Bu blog yazısında Baked Alaska'nın kökeninden, gerekli malzemelerden, yapım aşamalarından ve püf noktalarından bahsediyoruz. Adım adım tarifimizle bu lezzetli tatlıyı...

Pasiflora ya da diğer ismi ile çarkıfelek bitkisi en sık biçimde kaygı, anksiyete ve uykusuzluk azaltıcı etkileri ile bilinir. Bu görüntüsü ile insanı kendine hayran bırakan çiçek; çıbanlar, cilt yaraları, kulak ağrıları ve karaciğer sorunları için geçmişte geleneksel...