Taurin, amino asitlerden biri olan ve vücutta doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Amino asitler, proteinlerin yapı taşları olarak görev yaparlar ve çeşitli biyolojik süreçlerde önemli rolleri vardır. Vücutta en yüksek konsantrasyonlarda bulunan serbest amino...

Sakız Ağacı (Pistacia lentiscus), Anacardiaceae familyasına ait, Akdeniz iklimine özgü bir bitkidir. Sakız ağacı, özellikle ürettiği değerli reçinesi "sakız" ile bilinir ve bu reçine çeşitli tıbbi, kozmetik ve gıda ürünlerinde kullanılır. Türkiye'de Sakız Ağacı...

Vegan Protein Kaynakları: En İyi 7 Besin Çeşitli sebepler ile hayvansan besinleri tamamen hayatınızdan çıkarmış olabilirsiniz. Bu durumda muhtemelen en sık karşılaştığınız sorulardan bir tanesi de “et yemiyorsan peki proteini nereden alıyorsun?” benzeri sorulardır....

Papaya turşusu, özellikle Asya mutfağından gelen lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. İşte evde papaya turşusu yapımı, sağlık faydaları ve püf noktaları: Papaya Turşusu Yapımı: Malzemeler: 1 adet olgun papaya 1 su bardağı su 1 su bardağı sirke 1 su bardağı toz...

Laurik asit (Lauric acid); bir yağ asididir ve kimyasal formülü CH3(CH2)10COOH'dur. "Laurik" terimi, on iki karbon atomlu bir yağ asidi olan "dodekanoik asit" anlamına gelir. Laurik asit, doğal olarak hindistan cevizi yağı, palmiye yağı ve sütte bulunabilir. Ayrıca,...