Dong Quai (Çin Melek Otu); kapın ginsengi olarak da bilinen bir bitkidir. Beyaz çiçekli ve kokuludur. Maydanoz, kereviz, havuç gibi bitkiler ile aynı aileden gelen bitki Çin tıbbında önemli bir yere sahiptir. Çin tıbbında özellikle menopoz semptomları, adet...

Meksika Siyah Fasülyesi "Mexican Black Beans" Meksika mutfağında oldukça yaygın olarak kullanılan besleyici bir baklagildir. İşte Meksika mutfağında siyah fasulyenin kullanıldığı bazı tipik yemekler: https://egepazarindan.com/meksika-kirmizi-fasulyesi-ozellikleri/...

Wampee, egzotik bir meyve türüdür ve özellikle Asya'nın bazı bölgelerinde yetişir. Clausena lansium bitkisinin meyvesidir. Bu meyve, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir ve yaklaşık olarak kiraz büyüklüğündedir. Wampee meyvesinin dış kabuğu sarıdır ve iç kısmı...

Matcha Çayı Nedir? Matcha çayı; bütün çay yapraklarından elde edilen nitelikli bir yeşil çay türüdür. Toz formdadır. Latince ismi Camellia sinensis olan çay bitkisinden elde edilir. Çin’de ve Japonya’da tüketimi bugünden yüzyıllarca dek önceye dayanır. Bugün matcha...

Biberiye Kilo Verdirir mi? Biberiye, özellikle mutfaklarda baharat olarak yaygın olarak kullanılan bir bitkidir ve sağlığa çeşitli faydalar sağlayabilir. Ancak, biberiyenin doğrudan kilo kaybına neden olduğunu iddia etmek için yeterli bilimsel kanıt bulunmamaktadır....