Turşu ezmesi, genellikle salamura edilmiş sebzelerin öğütülmesi veya ezilmesiyle elde edilen bir konservasyon yöntemidir. Bu yöntem, turşuların lezzetini ve dokusunu korurken, farklı sebzelerin birleşimiyle özel bir tadın ortaya çıkmasını sağlar. Turşu ezmesi,...

Yograj Guggulu aynı zamanda yogaraj guggulu ve yograj guggul olarak da bilinir, pakshaghatari guggulu olarak da adlandırılır. Ağrılar, özellikle eklem ağrıları, sindirim rahatsızları, solunum sıkıntılarında vb. kullanılır. Yograj Guggulu, eklem bozukluklarında...

Kekik Suyu Kekik; neredeyse her mutfakta bulunan, mis kokulu bir baharattır. Nane familyasından bir ottur. Mis gibi kokusu ile başta et ve balık yemekleri olmak üzere tüm yemeklerimize hoş bir koku ve aroma verir. Selenyum, manganez, kalsiyum, magnezyum, demir,...

Croque Monsieur, Fransız mutfağına ait popüler bir sıcak sandviç türüdür. Temel olarak, jambon (domuz pastırması) ve emmental peyniri ile doldurulmuş iki dilim ekmek arasında yapılan bir tür tost veya ızgara sandviçtir. Daha sonra üstüne beşamel sos ve daha fazla...

Karnabaharlı Kale Salatası, sağlıklı malzemelerle hazırlanan doyurucu bir salata tarifidir. Bu salata, hem besleyici hem de lezzetli olmasıyla öne çıkar. https://egepazarindan.com/kale-cipsi-nasil-yapilir-kale-cipsi-tarifi/ İşte Karnabaharlı Kale Salatası tarifi:...