Marmorkuchen, Alman mutfağından çıkan ve çikolata ile vanilya aromalarının mükemmel bir uyumunu sunan nefis bir kektir. Adını, kekin içindeki çikolata ve vanilya katmanlarının marmor (mermer) deseni oluşturmasından alır....

Yemeğin Özleşmesi İçin Ne Yapmalı? Yemeğin özdeşlenmesi, yemek pişirme sürecinde lezzet, aroma ve dokuların dengeli bir şekilde bir araya gelmesini ve belirli bir tarifin karakteristik özelliklerini elde etmeyi ifade eder. İşte yemeğin özdeşlenmesi için dikkate...

Siyah trüf (black truffle ya da diğer adı ile Perigord trüfü; siyah renkli dış yüzeyi ve yoğun, zengin lezzeti ile bilinen bir mantar türüdür. Çoğunlukla İtalya, Fransa ve İspanya'da yetiştirilir. Bu mantarın tadı, hafif fındık ve odunsu bir aroma ile zengin ve...

Pratik Ramazan Tatlıları Ramazan ayı, Müslümanlar için oruç tutmanın ve ibadetin yoğunlaştığı kutsal bir dönemdir. Bu ayda iftar sofraları, özel ve lezzetli tatlılarla donatılır. İşte pratik Ramazan tatlılarından bazıları:...

Şungit Taşı (Shungite), iyileştirici özellikleri nedeniyle rağbet görmesine rağmen, su arıtma gibi daha fazlı amaçlarla da kullanılmaktadır. Shungite taşı benzersiz bir görünüme, ayırt edici bir dokuya sahiptir ve şaşırtıcı derecede hafiftir.  En az iki milyar yaşında...