Tamari sos soya sosu ile çok benzer yapıda fakat tamamen glutensiz bir alternatiftir. Japon mutfağına özgüdür. Glutensiz Soya Sosu: Tamari Tamari, tamari soya sosu ya da tamarin olarak bilinir. Tamarinin de temel maddesi soya sosu gibi fermente edilmiş soya...

Paçuli kokusu; aroma yağları, tütsülük yağ karışımları veya parfümlerde en sık tercih edilen baz yağardan bir tanesidir. Paçuli, büyüleyici kokusu ile çoğu kişiye hitap eder. “Paçuli” kelimesi Tamil'den (Hindistan'daki en eski dillerden biri) gelir ve yeşil yaprak...

Chuchuhuasi Nedir? Chuchuhuasi (Maytenus krukovii), Amazon yağmur ormanlarına özgü olan ve Güney Amerika'nın yerli halkları tarafından yüzyıllardır kullanılan bir bitkidir. Bu bitki, büyük bir ağaçtır ve özellikle kabuğu tıbbi amaçlarla kullanılır. Chuchuhuasi'nin...

Babka, özellikle Yahudi mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Genellikle mayalı hamur ve çeşitli dolgu malzemeleri kullanılarak hazırlanır. Kahve yanında veya özel günlerde keyifli bir tatlı alternatifidir....

Icariin, genellikle Epimedium bitkisi olarak bilinen bir bitkiden elde edilen bir flavonoid bileşiğidir. Bu bitki aynı zamanda "Horny Goat Weed" veya "Azgın Teke Otu" gibi popüler isimlerle de anılır. Icariin, geleneksel Çin tıbbında uzun bir geçmişe sahiptir ve...