Ürik asit, vücutta purin adı verilen bir maddeyi parçalayarak oluşan bir atıktır. Purin, vücuttaki hücrelerin normal metabolizması sırasında ortaya çıkar ve ayrıca bazı gıdalarda da bulunur. Normal şartlar altında, böbrekler ürik asidi idrarla atar ve vücutta...

Erüsik asit, bitkisel yağlarda doğal olarak bulunan ve sağlık açısından endişe verici olan bir yağ asididir. Bu asit, özellikle kanola yağı ve turna yağı gibi bazı bitkisel yağlarda yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Erüsik asit, bir doymamış yağ asidi olup, sağlık...

Bağırsak Reflüsü, mide içeriğinin normalde bulunması gereken yerlerden, özellikle ince bağırsağa veya yukarı doğru kalın bağırsağa geri kaçmasıdır. Bu durum bazen sindirim sorunlarına neden olabilir. Bağırsak Reflüsü Belirtiler Neler? Karın ağrısı Mide bulantısı Kusma...

Susam Faydaları, Besin Değeri, Kalorisi Susam, özellikle besin değeri ve sağlık yararları açısından oldukça zengin bir gıdadır. İşte susamın faydaları, besin değeri ve kalorisi hakkında önemli bilgiler: Susam Faydaları Neler? Yüksek Besin Değeri: Susam, lif, protein,...

Krem katalan (Crema Catalana), İspanyol mutfağının ünlü bir tatlısıdır. Geleneksel bir Katalan tatlısıdır. Özellikle İspanya'nın Katalonya bölgesine özgüdür. Yumuşak, vanilyalı bir krema tatlısıdır ve üstü karamelize şekerle kaplanır. Krem Katalan nasıl yapılır?...