Bokkeum Nedir? Bokkeum (볶음), Kore mutfağında çeşitli malzemelerin (sebzeler, etler veya deniz ürünleri) sote edilerek hazırlandığı bir yemektir. "Bokkeum" kelimesi Korece'de "sote" veya "kavurma" anlamına gelir. Kore yemek kültüründe bokkeum, hızlı ve lezzetli bir...

Pouding Chomeur, Fransızca kökenli bir tatlıdır ve "işsizlik tatlısı" anlamına gelir. Bu tatlı, Kanada'nın Quebec eyaletine özgüdür ve basit malzemelerle yapılan, doyurucu ve lezzetli bir tariftir. Genellikle kahverengi şekerle tatlandırılmış bir kek tabanı üzerine...

Yılan kabağı, Latince adıyla Trichosanthes cucumerina olan, Asya kökenli bir bitki türüdür. Bu bitki, Asya'nın tropikal ve subtropikal bölgelerinde yetişir ve özellikle Güneydoğu Asya mutfağında kullanılır. Yılan kabağı, genellikle yeşil renkte, uzun ve silindirik bir...

Hamileyken Ne Yenir? Ne kadar çok istesek de, herkes için işe yarayan tek bir "mükemmel" diyet yoktur. İhtiyaçlarımız, genetiğimize ve ne kadar aktif olduğumuz gibi yaşam tarzı faktörlerine göre değişir. Genetik, hangi yiyeceğin bizim için en iyi olduğunu nasıl...

Vegan Çırpılmış Tofu Tarifi (Kala Namak ile Yumurta Tadında) Bu kala namak tuzlu, çırpılmış tofu tarifi, çırpılmış yumurtalara en iyi vegan alternatiftir! Çırpılmış tofu, gerçek çırpılmış yumurtaya çok benzer, protein açısından zengindir ve basit malzemelerle...