Fermente limon; yemeklerinize parlak narenciye notaları, canlı tuzluluk ve sessiz, karmaşık ekşilik getirir. Limonlar karakteristik lezzetlerini uzun, yavaş fermantasyon yoluyla kazanırlar ve limon kabuğunu parçalayan, acılığını gideren ve size kavrulmuş tavuk  ızgara...

Püren ya da piren çam ormanlarının yakınlarında kendiliğinden yetişen hafif ve hoş kokulu bir bitkidir. Maki tipindeki, çalı bitki 4 mevsim yeşildir. Sonbahar ve kış aylarında çiçeklenen bitkinin çiçekleri genellikle pembe tonlarındadır. Bitkinin çeşitli alt türleri...

Gajar Ka Halwa (havuç helvası), Hint mutfağına ait popüler bir tatlı olan havuç helvasıdır. İşte Gajar Ka Halwa'nın tarifi ve özellikleri: Gajar Ka Halwa Havuç Helvası Tarifi Malzemeler: 500 gram rendelenmiş havuç 1 litre süt 1/2 su bardağı şeker 3-4 yemek kaşığı...

Kırmızı örümcek zambağı ya da bilimsel adıyla Lycoris radiata, Japonya, Çin ve Kore gibi Asya ülkelerinde doğal olarak yetişen bir bitki türüdür. Bu bitki, ilginç görünümü ve tehlikeli özellikleri nedeniyle birçok mitolojide ve halk hikayesinde yer almaktadır. Japon...

Polifenol Faydaları Neler? Zararları Neler? Polifenollerin bir dizi sağlık faydası vardır. İşte polifenollerin bilinen bazı faydaları: Polifenol Faydaları Neler? Antioksidan etkiler: Polifenoller güçlü antioksidanlar olarak çalışır. Serbest radikaller olarak...