Bal Neden Metal Kaşıkla Yenmez? Kimyasal Reaksiyonlar: Bal, içeriğindeki doğal asitlerle birlikte bulunan iz elementler nedeniyle metal ile reaksiyona girme eğilimindedir. Özellikle asidik içeriği yüksek olan ballar, metal kaşıkla temas ettiğinde metalin yüzeyini...

Soubise sos (soubis), Fransız mutfağına ait bir sos çeşididir. Ana malzemesi soğan olan bu kremalı sos, yemeklere zengin bir tat ve dokunuş sağlar. FRANSIZ SOĞAN SOSU olarak da bilinir. İşte temel bir soubise sosu tarifi: Malzemeler: 2 büyük soğan, ince doğranmış 2...

Apoaequorin denizanası proteini Aequorea victoria türünden deniz anasından elde edilen rekombinant bir proteindir. Doğada, apoaequorin kalsiyuma maruz kaldığında mavi bir ışık üretmektedir. Bu özelliği ile tanınan denizanası proteininin beyindeki kalsiyuma...

Böğürtlen çayı; böğürtlen yapraklarından yapılabileceği gibi taze ya da kurutulmuş meyvelerden de yapılabilir. Çayın her iki formu da sağlık yararları ve tatmin edici katmanlı bir tat sunar. Böğürtlen çayı bazı bölgelerde tipik olarak siyah çayın taze böğürtlen ile...

Çemen Otu Kabızlık için Etkili mi?  Çemen otu tohumu (poy otu, boy otu) kullanımı hem baharat olarak hem de geleneksel tıpta tedavi amaçlı oldukça uzun bir geçmişe sahiptir. M.Ö. 1500 yılında Mısır’da çemen kullanıldığına dair arkeolojik bulgular vardır. Latince ismi:...