Andız pekmezi, selvigillerden andız ağacının meyveleri (kozalakları) ile hazırlanan şifalı, yoğun kıvamlı bir pekmezdir. Tadı acımsıdır, yoğun aromalıdır. Andız ağaçları özellikle Toros Dağları civarında yaygındır. Andız pekmezi de Akdeniz bölgesinde geleneksel usulle...

İtalyan baharatı, İtalyan mutfağının karakteristik tatlarını bir araya getiren bir baharat karışımıdır. Bu karışım, İtalyan yemeklerinin zengin ve aromatik lezzetlerini evde kolayca yakalayabilmeniz için özel olarak tasarlanmıştır. İtalyan baharatı, çeşitli ot ve...

Yeşil kahve çekirdeği ekstresi (özü), bir takviye edici gıdadır. Bu takviye edici gıda, içeriğindeki klorojenik asit adı verilen bir antioksidan sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır....

Paşa Kılıcı, bilimsel adıyla Sansevieria, sert yaprakları ve dayanıklılığı ile bilinen popüler bir iç mekan bitkisidir. Türkiye’de “Paşa Kılıcı” olarak bilinirken, dünya genelinde “Snake Plant” veya “Mother-in-Law's Tongue” gibi isimlerle anılmaktadır. Paşa Kılıcı’nın...

Babuko (şir), yöresel bir tarif olan ve hamurun oyularak içine yoğurt ve tereyağı eklenerek yapılan bir yemektir. Zervet, zilfet olarak da bilinir. https://egepazarindan.com/madimak-otu-nerede-yetisir-madimakta-hangi-vitaminler-var/ İşte detaylı tarif: Babuko Tarifi...