Yakiniku, Japonya'da popüler olan ve "ateşte et" olarak adlandırılan bir yemektir. Bu tarz yemek, Japon mutfağında Kore'den esinlenmiştir ve temel olarak dilimlenmiş etin mangalda veya açık ateşte pişirilerek tüketildiği bir tarzdır. Yakiniku restoranlarında...

Şamanlarda Nazar Şamanizm, birçok kültürde, doğaüstü güçlerle etkileşime girmek ve ruhsal iyileşme sağlamak amacıyla ritüeller ve şifa uygulamaları gerçekleştiren geleneksel bir inanç sistemidir. Nazar, bu inanç sistemlerinde de önemli bir yer tutar ve birçok şamanik...

Tucuma yağı (tucuma butter), tucuma hurma tohumlarından elde edilir. Tucuma tohumları, Brezilya'da doğal olarak tucuma meyvesinde bulunur.  Antioksidan polifenoller ve yüksek düzeyde nemlendirici yağ asitleri içerir. Murumuru yağı gibi, tucuma yağı da kuru ve kıvırcık...

Porçini mantarı; etli dokusu ve zengin, fındıksı tadıyla çok değer verilen yenilebilir bir mantar türüdür. Porçini mantarları tipik olarak Avrupa ve Kuzey Amerika'da bulunur ve birçok İtalyan ve Fransız yemeğinde popüler bir malzeme olarak kullanılır. Bu mantarların...

Katekol, kimyasal olarak bir benzen halkası üzerinde iki hidroksil (-OH) grubu bulunan bir bileşiktir. Doğada yaygın olarak bulunan ve vücutta çeşitli biyolojik fonksiyonlara sahip olan bir fenol türevidir. Katekol, tirosin amino asidinin bir metaboliti olarak ortaya...