Garam masala baharatı, Hint sebze ve et yemeklerinde çok yaygın kullanılan bir karışım baharattır. Garam masala baharatı içeriği Hindistan’da bölgesel farklılıkları içerir. Örneğin ülkenin kuzeyinde tam toz halde bir karışım olarak kullanılan garam masala; güneyde ise...

Kereviz tohumu yağı, kereviz bitkisinin tohumlarından elde edilen bir yağ türüdür. Kereviz bitkisi, kök, yaprak ve tohumlarıyla çeşitli sağlık faydaları sunar. Kereviz tohumu yağı, Apium graveolens bitkisinin olgunlaşmış tohumlarından soğuk presleme yöntemiyle elde...

Sakaroz, fruktoz ve glukoz, hepsi basit şekerlerdir ve doğada bulunan doğal tatlandırıcı maddelerdir. Ancak, bu üç şekerin kimyasal yapıları ve etkileri birbirinden farklıdır. Sakaroz, genellikle sofra şekeri olarak bilinen, bir glikoz ve bir fruktoz molekülünün...

Benzoin Kokusu Nasıl? Benzoin reçinesi, hoş ve tatlı bir kokuya sahip olan bir tütsü bileşenidir. Hint ve Asya'da yaygın olarak kullanılan bu reçine, geleneksel tıpta, dini ritüellerde ve aromaterapide geniş bir kullanım alanına sahiptir. Benzoin reçinesi, Styrax...

Boğaz reflüsü; mide içeriğinin yemek borusuna geri kaçması sonucu yemek borusu ve boğazda hissedilen rahatsızlıklardır. Bu durum, gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olarak da bilinir. Boğaz reflüsü belirtileri arasında sık sık öksürük, boğazda yanma hissi, yutma...