Beranek (Beránek), Çek mutfağında önemli bir yere sahip olan ve Paskalya Bayramı'nda kutlanan geleneksel bir tatlıdır. Beránek, genellikle kuzu şeklinde şekillendirilmiş bir kek veya tatlı ekmek olarak tanımlanır ve Paskalya'nın sembolü olan kuzu figürünü temsil eder....

Gurmar bitkisi, cinnema ya da diğer bir ismi ile gymnema sylvestre (gimneya) kişinin şeker isteğini kontrol altında tutmaya yardımcı ayurvedik bir bitkidir. Bu bitki en yaygın biçimde Hindistan’da yetişir ve tüketilir. Çok yıllık bir türdür. Gurmar yaprakları, şekerin...

Sinek kovucu özelliğe sahip, yetiştirmesi kolay bitkilerden söz edelim! Siz de bu bitkileri bahçenize, balkonunuza ekebilirsiniz. Bu şekilde hem sinekleri, böcekleri evinizden uzak tutabilir hem de bu mis kokulu bitkileri yemeklerinize ya da içeceklerinize ilave...

Dacquoise (Dakuaz), Fransız mutfağında köpük haline getirilmiş badem unu ile yapılan hafif ve lezzetli bir tatlı tabanıdır. Genellikle meyve, krem şanti veya kremalı dolgu ile servis edilir. Dacquoise tarifi ve püf noktaları Malzemeler: Hamur İçin: 4 adet yumurta akı...

Sassafras; genellikle çay olarak tüketilen sıradışı aromaya sahip bir bitkidir. Yetiştiği coğrafyalarda güçlü  ve kıymetli bir bitki olarak kabul edilen sassafrası gelin daha yakından inceleyelim! Ülkemizde yayılım göstermeyen tür sıklıkla Kuzey Amerika ve Doğu...