Böğürtlen yaprağı sağlık faydalarından haberdar mısınız? Mor renkli, leziz meyve böğürtlenin faydalarına hepimiz aşinayız. Peki ya yaprakları, hatta kökü de sağlığımız için sayısız faydaya sahiptir desek? Haydi gelin bu kıymetli yabani bitkinin, hasadı bir hayli zor...

Andız pekmezi, selvigillerden andız ağacının meyveleri (kozalakları) ile hazırlanan şifalı, yoğun kıvamlı bir pekmezdir. Tadı acımsıdır, yoğun aromalıdır. Andız ağaçları özellikle Toros Dağları civarında yaygındır. Andız pekmezi de Akdeniz bölgesinde geleneksel usulle...

Lipaz Yüksekliği Nedir? Lipaz, yağları parçalayan bir enzimdir. Lipazlar, yağların sindiriminde önemli bir rol oynar ve yağların emilimine yardımcı olurlar. Lipazlar, pankreas, dilimler, meme bezleri ve bazı diğer dokularda üretilir. Sindirim sisteminde, lipazlar...

Mascarpone peyniri, tam yağlı krema, sitrik asit veya tartarik asitten yapılan bir tür İtalyan krem ​​peyniridir. Pürüzsüz, kremsi bir dokuya ve hafif tatlı, tereyağlı bir tada sahiptir. Tiramisu gibi birçok İtalyan tatlısında popüler bir malzemedir ve ayrıca ekmek...

Ruşeym, bebeğinizin mamasının besleyiciliğini arttırmanın çok kolay bir yoludur. Buğday ruşeymi, buğdayın tohumlandığı kısmı üst kısmı tanımlamak için kullanılan isimdir. Hem bebekler için, hem de yetişkinler için besleyicidir. Buğday ruşeymi bebek beslenmesine...