Chipotle sos, Meksika mutfağına dayanan acı bir sostur ve özellikle ABD'de popülerdir. Chipotle biberleri, jalapeno biberlerinin olgunlaştığında kurutulup fümelendiği bir türdür. Bu işlem, biberlere özgün bir dumanlı ve baharatlı lezzet kazandırır. Chipotle biberleri,...

Waldorf salatası, özellikle Amerikan mutfağında popüler bir mezesalata türüdür. Bu salata, kereviz, elma, ceviz ve mayonezle hazırlanır. Waldorf salad, 19. yüzyılın sonlarında New York'taki Waldorf-Astoria Oteli'nde ortaya çıktığına inanılan bir tarife dayanır....

Köpekler Fındık Yer mi? Köpekler, genellikle fındık tüketebilirler ancak bazı önlemler almak ve belirli türlerini tercih etmek önemlidir. Fındık, köpekler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak kabul edilebilir, ancak aşırı tüketimi veya bazı durumlarda köpeklere zarar...

Kekreyemiş meyvesi ve kekreyemiş tozu bu aralar adından sıkça söz ettiriyor. Lingonberry ismi ile de anılan bu kırmızı taneli meyve; karaciğeri temizliyor, karaciğer yağlanmasını önlüyor, insülin direncini kırıyor ve hatta zayıflamayı sağladığı da iddia ediliyor!...

Dal Makhani, Hint mutfağının ünlü ve lezzetli bir yemeğidir. Genellikle siyah mercimek (urad dal) ve kırmızı fasulye (rajma) karışımından yapılan bu yemek, zengin bir krema ve baharat sosunda pişirilir....