Dulce de Membrillo, İspanyol ve Latin Amerika mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Ayva püresi olarak da bilinen bu lezzet, özellikle peynirle birlikte servis edilerek zengin bir tat uyumu sunar. Koyu, reçel kıvamında ve dilimlenebilen bu tatlı, ayvanın doğal...

Welsh Cake, Galler'in geleneksel mutfağından çıkan ve İngilizce'de "Welsh Cakes" olarak bilinen, lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu küçük, yuvarlak kekler, hem dışı hafif çıtır hem de içi yumuşak bir yapıya sahiptir. Genellikle kuru üzüm veya kuş üzümü ile yapılır ve...

Gece yeme sendromu (night eating syndrome), beraberinde uyku ve diğer sağlık sorunları da getiren bir durumdur. Kişiler bu sendrom ile sıklıkla akşam yemeğinin ardından yemek yemeği sürdürür. Bu durum belirgin biçimde uyku problemlerini tetikler. Uyku problemleri ile...

Kelp yosunu (esmer su yosunu); sağlığa fayda sağlayabilecek ve hatta bazı hastalıkları önleyebilecek sağlıklı bileşenlerle dolu bir tür deniz yosunudur. Vitamin, mineral ve antioksidanlarca zengin bu deniz bitkisine rastlamış olmanız çok olasıdır. Ancak onu muhtemelen...

Patlıcan Kayganası Tarifi, Nasıl Yapılır? Patlıcanın eşsiz lezzetiyle hazırlanan patlıcan kayganası, Türk mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle kahvaltılarda veya yanında yoğurtla servis edilerek tüketilmek...