Cocada, Latin Amerika ve Karayip mutfağına ait, hindistancevizi ile yapılan bir tatlıdır. Bu lezzetli atıştırmalık, hindistancevizi, şeker ve bazen yumurta beyazından yapılan bir karışımın pişirilip soğutulmasıyla elde edilir. Cocada, farklı bölgelerde ve kültürlerde...

Sassafras; genellikle çay olarak tüketilen sıradışı aromaya sahip bir bitkidir. Yetiştiği coğrafyalarda güçlü  ve kıymetli bir bitki olarak kabul edilen sassafrası gelin daha yakından inceleyelim! Ülkemizde yayılım göstermeyen tür sıklıkla Kuzey Amerika ve Doğu...

Toplumsal travma, bir toplumu etkileyen ciddi ve genellikle travmatik bir olayın sonucunda ortaya çıkan psikolojik, duygusal ve sosyal zararları ifade eden bir terimdir. Bu tür olaylar, toplumu derinden etkileyen acı verici deneyimlerdir ve bireylerin yaşamlarını...

Zen meditasyonu, 7. yüzyıl Çin'indeki Tang Hanedanlığına kadar uzanan eski bir Budist geleneğidir. Çin kökenlerinden, gelişmeye devam ettiği Kore, Japonya ve diğer Asya topraklarına yayılmıştır. Japonca "Zen" terimi, konsantrasyon veya meditasyon anlamına gelen Hint...

Çaya Şap Neden Atılır? Çaya Şap Atmanın Sebepleri ve Etkileri Çay, dünyada en çok tüketilen içeceklerden biridir. Çayın kalitesini artırmak, lezzetini geliştirmek ve dayanıklılığını sağlamak için çeşitli yöntemler uygulanır. Bunlardan biri de çaya şap eklemektir. Şap,...