Besbase diğer bir adı ile macis; muskat cevizinin dış yüzeyini kaplayan kısımdır. Bu kısım cevizin iç kısmından ayrı olarak hasat edilir ve kurutularak aromatik bir baharat olarak kullanılır. Besbase Hint mutfağında yaygındır. Ülkemizde ise bir muskata kıyasla baharat...

Zesty Lemon Bar, limonun canlandırıcı tadı ve yapısı ile harmanlanmış, nefis bir tatlıdır. İşte Zesty Lemon Bar tarifi: Malzemeler: Kraker Tabanı: 1 1/2 su bardağı (180 g) un 1/2 su bardağı (60 g) pudra şekeri 1/4 çay kaşığı tuz 3/4 su bardağı (170 g) soğuk tereyağı,...

Oroblanco, turunçgiller ailesine (Rutaceae) ait olan ve tatlı ve sulu bir meyveye sahip olan bir citrus meyvesidir. Genellikle "beyaz tatlı pomelo" olarak da adlandırılır. Pomelo ile greyfurtun melezlenmesinden elde edilmiştir ve tat olarak tatlı ve ekşi bir karışımı...

Akırı Karha; üdül kahr, akarkara, akırı kahra, ödül kahır gibi çok çeşitli isim ile bilinir. Papatyagiller ailesinden bir bitkidir, bitkinin özellikle odunsu kök kısımları kullanılır. Bitkinin kök kısımları hem dahili hem de harici amaçla kullanılır. Kökler demlenerek...

Nootropik (Nootropics), kognitif fonksiyonları artırmak, hafızayı güçlendirmek, dikkati artırmak ve zihinsel performansı geliştirmek amacıyla kullanılan kimyasal veya bitkisel bileşiklerdir. Nootropics terimi, ilk olarak 1972 yılında kimyager ve psikofarmakolog olan...