Saten kurabiye, yumuşak ve pürüzsüz dokusuyla adeta ağızda eriyen bir lezzet sunar. İşte saten kurabiye tarifi ve yapımıyla ilgili püf noktalar: Malzemeler: 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) Yarım su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta 2 su bardağı un 1...

Nöbetleşe ekim; ekim rotasyonu, mahsül rotasyonu, ekim nöbeti ve münavebe gibi isimlerle de bilinen bir tarım uygulamasıdır. Sebze bahçelerinde de yaygın uygulanan bu yöntem basittir. Yönteme göre aynı mahsül aynı bölgeye arka arkaya 2 sezon boyunca ekilmemelidir. Her...

Brokoli tozu; mevsiminde sebzelerin kapalı devre kurutucular ile kurutulması ile hazırlanır. Brokoli hasat edildiği mevsim gereği açık hava kurutması yapmaya uygun bir sebze değildir. Bu nedenle evlerde kurutulmaya da yatkın değildir. Katkısız biçimde kurutulan ve...

Eleuthero, bilimsel adıyla Eleutherococcus senticosus, ginsenggiller (Araliaceae) familyasından bir bitkidir. Ayrıca "Sibirya Ginsengi" veya "Sibirya Eleuthero" olarak da bilinir. Eleuthero, Asya'da özellikle Sibirya, Çin, Japonya ve Kore gibi bölgelerde yetişen bir...

 Hollandse Nieuwe (Soused herring), Hollanda mutfağının önemli bir parçası olan geleneksel bir deniz ürünüdür. Bu lezzetli yiyecek, taze hamsi balığından yapılır ve genellikle bir tür marinasyon veya turşulama işlemine tabi tutulur. Hollandse Nieuwe, genellikle tuz,...