Zeytin sütü ifadesi zeytinyağının en kaliteli halini ifade etmek için kullanılır. Doğanın insanlara sunduğu bu şifa kaynağının üretiminde antik yöntemlere bağlı kalınır. Buradaki süt ifadesi elbette hayvansal temelli sütler ile aynı anlama gelmez. Dahası zeytin sütü;...

Rauwolscine, doğal olarak bazı bitki türlerinde bulunan bir alkaloiddir. Kimyasal olarak, yohimbin adı verilen bir başka alkaloid ile benzerlik gösterir. Rauwolscine, özellikle Afrika'da yetişen Rauwolfia serpentina bitkisinde bulunur....

Selüloz İçeren Gıdalar Nelerdir? Selüloz, bitkilerin hücre duvarlarında bulunan temel yapı taşlarından biridir ve pek çok bitkide bulunur. Özellikle odunsu bitkiler, yani ağaçlar ve çalılar, selülozun en yaygın bulunduğu bitkiler arasındadır. Bu bitkilerin gövdeleri,...

Histidin (histidine), insanlar için temel bir amino asittir ve vücudumuzda birçok önemli işlevi yerine getirir. Histidin, birçok proteinin yapısına katkıda bulunur ve ayrıca histamin ve karnozin gibi biyolojik bileşiklerin üretiminde rol oynar. Histidin Hangi...

Peynir Kovası Tarifi Partilerin, toplantıların veya sadece keyifli anların vazgeçilmezi olan pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız, işte size harika bir öneri! Krem peynir, renkli dolmalık biberler, taze soğan, dereotu ve birkaç özel malzeme ile hazırlanan bu nefis...