Bigos Yemek Tarifi: Polonya Mutfağı

Bigos, Polonya mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve Polonya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir. Bigos, lahana çorbası veya lahana yemeği olarak da bilinir ve genellikle çeşitli etler, lahana, mantar ve baharatlarla hazırlanır. Yemeğin kökeni Ortaçağ'a...

Yağların Sabunlaşma Değerleri: Kostik Hesaplama

Yağların sabunlaşma değerleri, sabun yapımındaki belki de en önemli konulardan bir tanesidir. Bu oran kullanılacak yağ miktarına karşılık ne kadarlık bir miktarda kostik kullanmanız gerektiğini size söyleyen orandır. Kullanmanız gereken kostik miktarına bağlı olarak...

Madeira Kek Tarifi: Limonlu

Madeira kek (Madeira cake); İngiliz mutfağında kökeni Portekiz'e dayanan, limonlu ve yoğun bir kek türüdür. Adını Portekiz'deki Madeira adasından almaktadır. Madeira kek genellikle kahvaltıda veya öğleden sonra çayın yanında servis edilir. Kabartma tozu yerine...

Bossche Bol: Hollanda Tatlısı Tarifi

Bossche Bol, Hollanda'nın Den Bosch şehrine özgü bir tatlıdır. Türkçe'de "Den Bosch Topu" olarak da bilinir. Oldukça popüler olan bu tatlı, genellikle büyük, krema dolgulu bir çikolata topu olarak tanımlanır. Büyük Çikolata Topu: Bossche Bol, dışı çikolata kaplı, içi...

Kakemenn: Eğlenceli Norveç Noel Kurabiyeleri

Kakemenn, Norveç'te geleneksel olarak Noel zamanı yapılan ve tüketilen bir tür zencefilli kurabiye çeşididir. Özellikle çocuklar arasında çok sevilen bu kurabiyeler, evlerde Noel atmosferini canlandırmak için sıkça yapılır. İşte Kakemenn tarifi:...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Double Cream Nedir?

Double Cream Nedir?

Double cream, özellikle İngiliz mutfağında yaygın olarak kullanılan zengin ve yoğun bir süt ürünü çeşididir. İsminden de anlaşılacağı üzere, "double" (çift) kelimesi, kremanın yüksek yağ içeriğine vurgu yapar. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılan bu krema,...

daha fazla bilgi edinin
Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe, Güney Amerika’nın özellikle Brezilya, Peru ve Paraguay gibi bölgelerinde yerli halklar tarafından yüzyıllardır kullanılan bir araçtır. Şamanik geleneklerin ve ritüellerin önemli bir parçası olan bu araç, günümüzde dünya genelinde ilgi gören bir uygulama haline...

daha fazla bilgi edinin
22
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla