Pink peppercorn - Pembe karabiber, Schinus ailesine ait bir bitki olan Schinus molle veya Peruvian peppertree (Peru biber ağacı) adı verilen ağacın meyvesinden elde edilen bir türdür. Adına rağmen, gerçek biberlerle (Capsicum) ilişkilendirilmemelidir; bu nedenle,...

Dünyanın En Sağlıklı Gıdaları Dünya genelinde sağlıklı olarak kabul edilen gıdalar, besin yoğunlukları, sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve hastalıkları önleyici özellikleri nedeniyle öne çıkar. Dünyanın En Sağlıklı Gıdaları 1. Yeşil Yapraklı Sebzeler Yeşil yapraklı...

Dızmana Tarifi (Göçmen Böreği): Muhteşem bir Trakya lezzeti olan dızmana, yumuşacık hamuru ve iç harcındaki lor peyniriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte bu enfes dızmana tarifinin detayları: Malzemeler: Hamur İçin: 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık...

Fette salatası, özellikle Ortadoğu mutfağından gelmekte olup, farklı bölgelerde çeşitli şekillerde hazırlanan bir salata türü olarak karşımıza çıkar. Özellikle nohutun ve bazen de ona eşlik eden tahinin öne çıktığı bir salata ve eşlikçidir....

Köri (Curry); kelimesini muhtemelen menülerde, tariflerde, market reyonunda çokça görmüşsünüzdür. Peki nedir bu köri? En basit haliyle köri, et, tofu veya sebzelerle birlikte kullanılan bir Hint baharatı ve sosudur. Sıklıkla Basmati pirinçle servis edilir ve birçok...