Yaban turpu ya da bayır turbu (horseradish); hardal, wasabi ve lahanayı da içeren Brassicaceae familyasına ait çok yıllık bir kök sebzedir. Güneydoğu Avrupa ve Batı Asya'ya özgüdür, ancak şu anda dünya çapında yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bitkinin büyük yeşil...

Soğan Faydaları, Kalorisi, Besin Değeri Soğan, mutfaklarımızda sıkça kullanılan ve sağlık açısından birçok fayda sunan bir sebzedir. Bu yazıda, soğanın faydalarını, kalori içeriğini ve besin değerlerini inceleyeceğiz....

Hawaii Huna Felsefesi, Hawaii kültürüne özgü olan ve geleneksel Hawaii şamanizmi ile Polinezya ve Maori inançlarından etkilenen bir felsefi yaklaşımdır. "Huna" kelimesi, gizemli ve esrarengiz anlamlarına gelir ve bu felsefenin temelini oluşturan mistik ve spiritüel...

Kamazulen, bitkilerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Genellikle papatya (Chamomilla recutita) bitkisinde bulunan mavi renkli bir pigmenttir. Kamazulen, özellikle papatya yağından elde edilen uçucu bir bileşiktir. Kamazulen'in anti-inflamatuar (iltihap önleyici)...

Penne alla Norma Tarifi Penne alla Norma, İtalyan mutfağının zarif ve lezzetli bir temsilcisidir. Sicilya'nın Catania kentinden doğan bu yemek, adını ünlü İtalyan opera bestecisi Vincenzo Bellini'nin "Norma" operasından almıştır. Penne alla Norma, taze domates,...