Tellice Mantarı  ya da Gelinparmağı, Halı saçağı mantarı, Saçak mantarı (Ramaria sp.) özellikle ormanlık alanlarda ve nemli topraklarda bulunur. Genellikle tuhaf ve çeşitli şekillerde büyüyebilirler. Ramaria sp. mantarlarının bazı türleri yenilebilirken, bazıları...

HMF (Hidroksimetilfurfural); şeker içeren gıdaların (bal pekmez gibi) ısıl işlem görmesi sırasında ortaya çıkan bir kimyasal bileşiktir. Bu madde, özellikle şeker içeren besinlerin işlenmesi ve depolanması sırasında oluşabilir. Ancak, yüksek miktarlarda alındığında...

Soham Mantra Nedir? So Ham Mantra Meditasyonu Nasıl Yapılır? Hint yogi geleneğinin bir parçası olarak Hindistan'da öğretilen en yaygın meditasyon türlerinden biri mantra meditasyonudur. Herkesin meditasyon için kullanabileceği en önemli evrensel mantra ise...

Zeytin reçeli tarifi, zeytinin kendine özgü tadını tatlı bir şekilde sunan ve geleneksel bir lezzet olan bir reçel çeşididir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz zeytin reçeli tarifi: Malzemeler: 500 gram yeşil zeytin (çekirdekli veya çekirdeksiz, tercihe bağlı) 3...

Limon kekiği, bilimsel adıyla Thymus citriodorus, Akdeniz kökenli, narin limon kokusuna sahip bir bitkidir. Bu bitki, kekiğin klasik özelliklerini taşırken, limon aromasını barındırmasıyla da benzersizdir. Limon kekiği, hem mutfakta hem de sağlık alanında çeşitli...