Diosmin, doğal olarak bazı bitkilerde bulunan bir flavonoid bileşiğidir. Özellikle Citrus cinsine ait bitkilerde (limon, portakal, greyfurt vb.) ve Dioscorea villosa adlı bitki türünde bulunur. Diosmin, birçoğu sağlık açısından faydalı olan antioksidan ve...

Selam Otu (lovage); Akdeniz bölgesine özgü çok yıllık bir bitkidir ancak aynı zamanda dünyanın diğer bölgelerinde de yer yer yetiştirilebilmektedir. Apiaceae familyasına aittir. Bu aile de havuç, maydanoz, dereotu, kişniş, rezene ve anason gibi bitkiler de yer alır....

Mofongo tarifi, Porto Riko mutfağına özgü geleneksel bir yemektir ve genellikle ezilmiş yeşil plantain (muz) ile yapılan bir tür yemektir. İşte kapsamlı bir Mofongo tarifi: Malzemeler: 2 yeşil plantain (olgunlaşmamış) 4 diş sarımsak, doğranmış 1/4 su bardağı sızma...

Fazla Pişmiş Kurabiye Nasıl Değerlendirilir ve Yumuşatılır? Kurabiyeler, tatlı atıştırmalıklar arasında oldukça popüler olan lezzetli ve keyifli atıştırmalıklardır. Ancak bazen kurabiyeleri fırında biraz fazla tutabiliriz ve istemediğimiz şekilde sertleşmelerine neden...

Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifleri 1. **Çikolatalı Portakallı Kurabiye:** - Malzemeler: - 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 su bardağı toz şeker - 1 adet yumurta - 1 çay bardağı taze portakal suyu - 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi - 3 su bardağı un -...