Tortu ya da Milas Tortusu, Yörük mutfağında özgü bir tariftir. Bu geleneksel lezzet, tereyağının ve süt kaymağının fazla üretildiği dönemlerde, besinlerin dayanıklılığını artırmak amacıyla yapılan bir lezzettir. Dartı, Süt Katığı, Tartı olarak da adlandırılır....

Satsivi sos, Gürcü mutfağına özgü, cevizli ve sarımsaklı bir sos türüdür. Genellikle tavuk veya sebzelerle servis edilir ve lezzetli bir tat katmak için kullanılır. İşte satsivi sosu yapmanın püf noktaları ve birebir oranlar! Satsivi Sos  için Malzemeler: 1 su bardağı...

Kaffir lime yaprağı, Güneydoğu Asya mutfağında sıklıkla kullanılan ve sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir bitki yaprağıdır. Bu yapraklar, Citrus hystrix ağacının kalın, parlak yeşil yapraklarıdır ve karakteristik bir koku ve lezzete sahiptir. Kaffir Lime...

Boeuf Bourguignon, Fransız mutfağına ait, kırmızı şarap ve sebzelerle birlikte yavaşça pişirilmiş dana etinden yapılan nefis bir yemektir. Bu yemek, Fransa'nın Burgonya bölgesine özgüdür ve oldukça zengin bir lezzete sahiptir. Malzemeler: 1 kg dana eti (kemiksiz...

Bitkilerde şaşırtma, bitkilerin çoğaltılması için kullanılan bir yöntemdir. Bu yöntemde bitkinin bir dalı veya sürgünü, yeni bir bitki oluşturmak için ayrılır ve toprak veya uygun bir ortama dikilir. İşte bitkilerde şaşırtma yapmanın temel adımları: Bitkilerde...