Konfit Tekniği (Confit), Fransız mutfağına ait bir teknik olup yiyeceklerin düşük sıcaklıkta yağda yavaşça pişirilmesi ve saklanması anlamına gelir. Bu teknik genellikle et ve kümes hayvanları için kullanılır, ancak sebzeler ve meyveler de confit tekniğiyle...

Bhel Puri, Hindistan'a özgü bir atıştırmalık veya sokak yemeğidir. Renkli ve lezzetli bir karışım olan Bhel Puri, genellikle taze sebzeler, çeşitli çerezye ve soslarla yapılan bir çeşit atıştırmalıktır. Bu lezzetli sokak yemeği, genellikle Hindistan'ın sokak...

Sirken otu (Chenopodium album) hem en lezzetli hem de en besleyici yabani yenilebilir yeşilliklerden biridir. Aynı zamanda yabani ıspanak, Beyaz kaz ayağı, ak pazı, yabani ıspanak, yalancı ıspanak, tel ıspanak, şişman tavuk ve domuz otu adlarıyla da anılır, ancak a...

Zulumba (Zedoariae Rhizoma), Zingiberaceae (zencefilgiller) familyasından Zedoary bitkisinin rizomlarından elde edilen bir bitkidir. Bu bitki, Güneydoğu Asya, Çin ve Hindistan gibi bölgelerde yetiştirilir ve geleneksel Çin tıbbında, Ayurvedik tıpta ve diğer doğal tıp...

Kulak tohumu (ear seeds); akupunktur uygulamalarında kullanılan basit bir materyaldir. Bu küçük tanelerin kullanımına bağlı olarak cilt güzelliğinin artacağı, odaklanmanın destekleneceği,  uykunun derinleşeceği düşünülür. Üstelik ulak tohumlarının kullanımı bunlarla...