Patates turşusu, oldukça lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz patates turşusu tarifi: Malzemeler: 4 büyük boy patates 1 büyük boy havuç -isteğe bağlı- 1 adet kırmızı biber -isteğe bağlı- 1 adet sarı biber -isteğe bağlı- 1 su...

Kekik yağı, soğuk algınlığı ve nezleden hem korunmada hem de doğal destek tedavide en etkili yağların başında gelir. Boğaz ağrısına karşı da tesirli olduğu bilinmektedir. Kekik yağı; antibakteriyel, antiviraldir, antifungusdur, antitümördür, anti-inflamatuardır,...

Seskiterpen (sesquiterpene); terpen adı verilen doğal bileşikler ailesine ait bir alt gruptur. Terpenler, bitkilerde ve bazı mikroorganizmalarda yaygın olarak bulunan organik bileşiklerdir. Seskiterpenler, tam olarak 15 karbon atomu içeren ve üç izopren biriminden...

Kara Sakız Yakısı; karaçam ağaçlarının gövdesinden elde edilen, yoğun kıvamlı, yapışkan ve siyah bir özdür. Karaçam, Türkiye'nin Marmara, Akdeniz, Ege ve Güney Anadolu bölgelerinde yetişir. Kara sakızın elde edilmesi için ağaçların göcdelerine geniş çizgiler atılır ve...

Sweet sour sos, İngilizcede "tatlı ve ekşi" anlamına gelir ve yemeklerde kullanılan bir tat profili ve sos türüdür. Sweet and sour soslar, genellikle meyve suyu, sirke, şeker ve bazen de bazı baharatlar veya ek malzemelerle yapılır. Bu sos, özellikle Çin ve Asya...