Kanola ve Kolza Arasındaki Fark Nedir? Kanola ve kolza bitkileri arasında sıkça karıştırılan önemli farklar vardır. İkisi de aynı bitki ailesinden, yani turpgillerden (Brassicaceae) gelir, ancak aralarındaki temel farklar genetik modifikasyon ve içerik özelliklerinden...

Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake Tarifi Bazen hayatta sıradanlıktan kaçıp, kendimize tatlı bir mola vermek gerekir. İşte tam da bu noktada, mutluluğun ve lezzetin birleştiği noktada pişmeyen çikolatalı cheesecake devreye giriyor! Bu tarif, sıcak fırınların yerini buzlu...

Annatto ismini daha önce duydunuz mu? Annatto ya da diğer bir ismi ile achiote; gıda, tekstil ve hatta vücut bakım ürünlerini renklendirmek için kullanılan kırmızı renkli bir bitki özüdür. Ülkemizde de ruj çalısı olarak bilinir. Nadiren süs bitkisi olarak...

Çin eriştesi, Çin mutfağının temel bir malzemesi olan ince, yuvarlak ve beyaz erişte türüdür. Genellikle buğulanmış veya kaynar suda haşlanmış olarak kullanılır. Çin eriştesi, özellikle Çin mutfağının noodle (erişte) çeşitlerinden biridir. Çin eriştesi, un, su ve...

Kahve yağı ya da kahve çekirdeği yağı; kahve çekirdeklerinin yağının çıkarılmasıyla elde edilen bitkisel bir yağdır. Kahve çekirdekleri içinde bulunan antioksidanlar, fenolik bileşikler ve yağ asitleri açısından zengindir. Bu nedenle, cilt bakımı ürünlerinde ve saç...