Kalsiyum ligno sülfonat, lignin adı verilen bitki liflerinden elde edilen bir kimyasal bileşiktir. Bu madde, ahşap ve bitki liflerinin işlenmesi sırasında yan ürün olarak ortaya çıkar ve birçok endüstriyel uygulamada kullanılır. 1. Tanım ve İçerik: Kalsiyum ligno...

Tapenade, Akdeniz mutfağının klasik bir lezzeti olan zeytin ve kapari ezmesidir. Adını Provence, Fransa'dan alan bu lezzetli sos, genellikle ekmek üzerine sürülerek veya çeşitli yemeklerin yanında servis edilir. Tapenade, özellikle zeytin severler için vazgeçilmez bir...

Gül Yaprağı Yakmak Ne İşe Yarar? Gül, tarih boyunca güzellik, aşk ve huzur simgesi olarak kabul edilmiş eşsiz bir çiçektir. Ancak gül, sadece bahçeleri süsleyen bir çiçek olmanın ötesinde, tütsü olarak kullanıldığında da birçok fayda sunabilir. Bu yazıda, gül yaprağı...

Babka tarifi, geleneksel bir Doğu Avrupa kökenli tatlı ekmek veya kek türüdür. Özellikle Polonya, Ukrayna, Rusya ve diğer bazı Slav ülkelerinde popülerdir. Babka, mayalı hamurdan yapılan ve genellikle içerisine çikolata, tarçın, kuru meyveler, ceviz gibi malzemelerin...

Andalouse sos (Andoloz sosu) ya da Endülüs sosu; patates kızartması ve hamburgerin lezzetine lezzet katan Belçika mutfağından çıkmış popüler bir sostur. Özelikle içi sulu dışı çıtır çıtır servis edilen Belçika patatesinin de özel sırrı gibidir. Ketçap ve mayonez...