Reed avokado, Hass avokado ile Fuerte avokado arasında bir melez çeşidi olarak bilinir ve popüler bir avokado çeşididir. Kalın ve pürüzsüz bir kabuğa sahiptir. Kabuğu koyu yeşil renkte olup, olgunlaştıkça hafifçe siyaha döner. Bu avokado çeşidi, genellikle Hass...

Yuvarlama; yuvalama ya da sıkma Ege mutfağına has leziz mi leziz etli bir tariftir. Bu yöresel tat en sık biçimde Aydın mutfağında kendine yer bulur. Bu nedenle "Aydın mantısı" olarak da anılır. Ancak Aydın dışında da Ege illerimizde yapılan bir tariftir. Hazırlaması...

Bologna sandviç, dilimlenmiş bologna sosisinin kullanıldığı ve çeşitli ek malzemelerle hazırlanan bir sandviç türüdür. Bu lezzetli ve basit sandviç, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğün için tercih edilebilir. Bologna sandviçin ana bileşeni bologna sosisidir. Bu...

Çingene pilavı, Türkiye’nin özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olan, taze ve basit malzemelerle hazırlanan bir tür soğuk salatadır. Adını, basit ve elde kolay bulunabilen malzemelerle yapılmasından alır. Genellikle yaz aylarında, hafif ve ferahlatıcı bir...

Kintsugi, Japon kültürünün önemli bir parçası olan bir onarıcı sanat türüdür. Kintsugi, "kırmak" anlamına gelen "kint" ve "tamir etmek" anlamına gelen "sugi" kelimelerinin birleşiminden türetilmiş bir terimdir. Bu sanat formu, kırık seramik veya porselen objelerin...