Keten tohumu, lif ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir tohumdur. İçerdiği lignanlar ise tohumun asıl mucizesinin sebebidir. Bir çorba kaşığı kadar öğütülmüş keten tohumu, iki gram çoklu doymamış yağ asidi (omega 3’leri)  ve 2 gram diyet lifi içerir. Toplam 37...

Soya Sosu Nasıl Yapılır? Soya sosunun yapım süreci oldukça karmaşık ve zaman alıcıdır. İşte temel adımlar: Malzemeler: Soya fasulyesi Buğday Su Tuz Fermentasyon kültürü (Aspergillus oryzae mantarı) Hazırlık: Soya Fasulyesi Hazırlığı: Soya fasulyeleri yıkanır ve...

Alabalık yağı omega-3 açısından zengin bir yağdır, beyin ve kalp sağlığına önemli faydalar sağlar. Alabalık yağı kremi, kas ağrıları, cilt sorunları ve iltihaplanma gibi çeşitli sağlık şikayetlerini hafifletmek için harici olarak kullanılabilir. Krem, bazı insanlarda...

Çin tuzu ya da monosodyum glutamat (MSG) olarak bilinen; günümüzde astımdan, beyin hasarına dek çok çeşitli hastalıktan sorumlu olarak görülen bu kimyasal tuzu gelin daha yakından inceleyelim! Çin Tuzu Nedir? Amino asit glutamattan veya glutamik asitten türetilerek...

Yoğurt likörü, hafif ve ferahlatıcı bir içkidir ve özellikle tatlılarla mükemmel bir uyum sağlar. Bu likör, yoğurdun kremsi yapısını ve ferahlatıcı tadını, alkolle birleştirerek benzersiz bir içki deneyimi sunar. İşte yoğurt likörü tarifi: Malzemeler 2 su bardağı...