Jachnun, Yemen mutfağına ait geleneksel bir hamur yemeğidir. Özellikle Şabat günleri kahvaltıda tercih edilen bir lezzettir. İşte Jachnun'un nasıl yapılacağına dair genel bir tarif: https://egepazarindan.com/zhug-yemen-usulu-aci-yesil-sos/ Malzemeler: 500 gram un 250...

Chutney sos, Hint mutfağına ait olan ve çeşitli malzemelerle hazırlanan lezzetli ve çok yönlü bir sostur. Chutney, yemeklere tat katar, denge sağlar ve farklı lezzet profillerini bir araya getirir. Hint mutfağının geleneksel bir parçası olan Chutney, tatlı, ekşi,...

Adaçayı faydaları sayısız bir bitkidir. Adaçayı kelimesinin Latince ismi “salvia” olarak bilinir. Bu kelime Latince “iyileştirmek” ya da “kurtarmak” anlamına gelen “salvere” kelimesinden türemiştir. Adaçayı Faydaları Neler? Aslında sadece kelime anlamı bile adaçayı...

Çakra Açan Yiyecekler Çakralarımız, enerji akışını dengelemek ve içsel uyumu artırmak için önemli bir rol oynar. Beslenme alışkanlıklarımız da bu enerji merkezlerini etkileyebilir. https://egepazarindan.com/7-cakranin-esmalari/ Çakra Açan Yiyecekler İşte her bir çakra...

Tarçın Sarmaşığı - Dioscorea bulbifera, yaygın olarak Tarçın Sarmaşığı veya Hava Patatesi olarak bilinen, Dioscoreaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Bu bitki, hem tıbbi hem de gıda amaçlı kullanımlarıyla bilinir ve tropikal bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir....