Durum buğdayı (Triticum durum), buğday ailesine ait bir türdür ve özellikle Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Buğdayın iki ana türünden biri olan durum buğdayı, yüksek protein içeriği ve dayanıklılığıyla bilinir. İnsan beslenmesinde önemli bir yere sahip olan buğday,...

San Marzano Domates Yetiştiriciliği San Marzano domatesleri, özellikle İtalya'nın Campania bölgesindeki San Marzano sul Sarno kasabasında yetiştirilen ve dünyaca ünlü olan bir domates çeşididir. Bu domatesler, ince kabuklu, etli ve bol su içermeyen bir yapıya...

Tartrazine E102, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir yapay renklendirici maddedir. Bu madde, parlak sarı bir renge sahiptir ve genellikle gıdalara çekici bir görünüm kazandırmak için kullanılır. Tatlılar, meyve aromalı içecekler, gazlı içecekler, çorba...

B12 ve C Vitamini: Ayrı Alınması Gereken Vitaminlerin Hikayesi B12 vitamini (kobalamin) ve C vitamini (askorbik asit), vücudumuz için hayati öneme sahip olan vitaminler arasındadır. Ancak, bu iki vitaminin bir arada alınması bazı durumlarda önerilmez....

Pantenol, yaygın olarak kullanılan bir kozmetik ve farmasötik bileşen olup, genellikle cilt bakım ürünleri, saç bakım ürünleri ve bazı ilaçlarda bulunur. Pantenol, provitamin B5 olarak da bilinen bir bileşiktir. Kimyasal adı D-panthenol'dir ve vitaminden...