Rapadura şekeri, doğal bir tatlandırıcıdır ve Latin Amerika kökenlidir. Şeker kamışından veya şeker pancarından elde edilmez, bunun yerine şeker kamışının suyu kaynatılarak ve ardından buharlaştırılarak elde edilir. Panela şekeri olarak da bilinir. Bu işlem sırasında...

Ajwain (Ajowan), özellikle Güney Asya mutfağına özgü bir baharat türüdür. Ajwain, botanik olarak Trachyspermum ammi bitkisinin tohumlarından elde edilir. İngilizce'de "carom seeds" olarak da adlandırılır. Bu küçük, kahverengi tohumlar özellikle Hint, Orta Doğu ve...

Üzerlik tohumu manevi faydaları, geleneksel tıp, folklorik inançlar ve alternatif tıp uygulamalarıyla ilişkilendirilir. Ancak bu tür faydaların bilimsel olarak kanıtlanmış bir temeli yoktur ve kişiden kişiye değişebilir....

Göreceli Yağ Kitle İndeksi (RFM), vücut yağını ölçmek için kullanılan bir ölçüttür ve kilo ile boyu değerlendirmek yerine vücut yağ yüzdesini hesaplar. RFM, geleneksel Beden Kitle İndeksi (BMI) ile karşılaştırıldığında daha doğru sonuçlar sunmayı amaçlar. Göreceli Yağ...

Kibbe Mabrume, Orta Doğu mutfağına ait bir yemektir ve özellikle Lübnan ve Suriye gibi ülkelerde popülerdir. Kibbe, genellikle ince bulgur, kıyma ve baharatlar içeren bir tür köfteyi ifade eder. Kibbe Mabrume ise, bu köftenin özel bir versiyonudur ve genellikle...