Cayenne biberi daha yaygın biçimde Arnavut biberi olarak da anılır. Dünya biberleri arasında Scoville ölçeğine göre orta seviyede acı kabul edilen bir tür biberdir. Ancak sofralarımıza taşıdığımız biberler ile kıyaslarsak gerçekten acı olanlardan bir tanesidir. Yakın...

Ağır metal detoksu, zaman içinde vücutta biriken toksik metallerin vücuttan atımını hedefleyen kısa ya da uzun süreli detokstur. Vücutta biriken ağır metaller sağlık üzerinde sayısız olumsuz etkiye sahiptir. Ağır metaller vücutta beyin, karaciğer ve akciğerin...

Kai Yang, Tayland mutfağına ait bir ızgara tavuk tarifidir. Tayland'ın sokak lezzetlerinden biri olarak bilinen Kai Yang, tavuk butlarının baharatlarla harmanlanması ve ardından ızgaralanması ile yapılır. Lezzetli ve baharatlı bir dış kabuk ile kaplı olan bu tavuk,...

Creme Mousseline, Fransız mutfağına ait bir tatlı kremasıdır. İşte bu lezzetli kremanın nasıl yapıldığına dair bazı bilgiler: Malzemeler: 2 su bardağı süt 4 yumurta sarısı 1/2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 vanilya çubuğu veya vanilya...

Arnica çiçeği hoş görüntüsü ile bahçeleri süslemenin ötesinde faydaları ile bilinir. Ayçiçeği ailesinin bir üyesi olan ve papatyayı andıran bu çiçek; sıklıkla harici olarak krem ya da jel formda kullanılan arnicanın dahili kullanımı da söz konusudur. Arnica çiçeği ile...