Helyun Şerbeti Tarifi, Osmanlı mutfağından özel bir tariftir. Helyun olarak anılan kuşkonmaz ile hazırlanan yeşil renkli lezzetli ve sağlıklı bir şerbettir. Sıklıkla şifa amaçlı hazırlanan bu şerbetin, idrar söktürücü ve böbrek sağlığını destekleyici etkileri ön plana...

Retinaldehit (veya retinal), A vitamini türevlerinden biri olan ve retinoidler sınıfına dahil edilen bir bileşendir. Retinaldehit, cilt bakımında önemli bir yere sahiptir çünkü ciltte doğal olarak oluşan retinoik aside (tretinoin) dönüşmeden önceki adımdır. Bu,...

Mevsimsel duygudurum bozukluğu (SAD), genellikle kış aylarında az ışık ve gün ışığının azalmasıyla ilişkilendirilen bir tür duygudurum bozukluğudur. Bu durum, bireyin genellikle sonbahar ve kış aylarında düşük ruh hali, enerji eksikliği ve artan uyku ihtiyacı gibi...

Çikolatalı kurabiye tarifi arıyor anca sürdürdüğünüz diyeti de bozmak istemiyor musunuz? Bu durumda bu tarif tam da size göre olabilir. Leziz mi leziz bu çikolata parçalı kurabiyeler tamamen glutensiz, tahılsız ve yumurta içermiyor. Buna ek olarak Paleo diyete ve...

Kapsaisin (capsaicin); biberlerdeki “acı” faktörünün kaynağıdır. Dolmalık biber dışında, kapsaisin genellikle biberle eş anlamlıdır. Acı biberi bu kadar faydalı kılan özelliklerinden biridir. Arnavut biberi, poblano biberi, serrano biberi, cayenne biberi, jalapeno...