Trisodyum sitrat, bir gıda katkı maddesi olarak yaygın bir şekilde kullanılan sodyum tuzu olan sitrik asidin tuzudur. Kimyasal formülü Na3C6H5O7'dir. Birçok endüstriyel ve gıda uygulamasında kullanılan bir bileşiktir. 1. Kullanım Alanları: Gıda Endüstrisi: Trisodyum...

Lahana Suyu ile Zayıflama Mümkün mü? Lahana suyu, sağlıklı beslenme ve kilo verme hedeflerine destek olabilecek bir içecektir. Ancak, sadece lahana suyu tüketmekle kilo vermek mümkün değildir. https://egepazarindan.com/zayiflama-bandi-ise-yariyor-mu-zararli-mi/ Lahana...

Aspartik Asit Faydaları, Zararları Aspartik asit, bir amino asittir ve özellikle protein sentezi sırasında önemli bir rol oynayan bir yapı taşıdır. Aspartik asit, non-esansiyel amino asitlerden biridir, yani vücut tarafından kendi başına üretilebilen bir amino...

Mousseline sos tarifi, Fransız mutfağından gelen bir sostur. Bu sos, genellikle beyaz etler, balık veya sebzelerin (özellikle kuşkonmaz ile) yanında kullanılan hafif ve kremsi bir sosdur. Mousseline sosun temel bileşeni, çırpılmış krema veya yumurta beyazıyla...

Krill yağı; hem omega-3 yağ asitleri hem de antioksidanlar bakımından zengin bir takviye gıdadır. Kilo vermeyi desteklemek, cildi iyileştirmek veya beyin sağlığını desteklemek için yaygın tercih edilir. Kabuklu deniz hayvanlarından elde edilen krill yağı; son yıllarda...